Vi lagar aldrig kalkon i det här huset.
De enda gångerna jag har lagat kalkonmiddag är de jularna vi har firat i Sverige.
De jularna brukar Peter och jag fixa amerikansk julmiddag på juldagen.
Saken är den att vi aldrig har lagat kalkonmiddag hos oss. I vårt eget hem. Vi är alltid hos andra under Thanksgiving och jul.
Igår skedde det för första gången.
En 5,5 kilos kalkis stod i ugnen i nästan tre timmar.
GOD blev den.
OCH rester har vi.
Jo, vi gillar kalkonrester.
Årets gran blev lite mindre, och smalare, än tidigare år. Ängeln hänger lite på sniskan, ser jag ...Hmmmm....
Årets första glöggmartinis. SÅ goda. Receptet finns här
Kalkonen!!
Det här är den sötpotatisgratäng ni har hört talas om så mycket. Den är verkligen tokgod till kalkon. Jag älskar den!
Receptet kommer här.
4-5 stora sötpotatisar (yams).
Dela dem i småbitar och koka tills de blir mjuka.
Mosa dem tillsammans med smör, farinsocker, kanel, nejlika, kryddpeppar, salt och peppar.
Låt det bli alldeles slätt.
Lägg på ett tjockt lager med små marshmallows. Gratinera på medelhög värme i ugnen. Var uppmärksam för den här processen går fort.
Enjoy!!
Mumsers!!
Ha en underbart fin första advent idag!!
De enda gångerna jag har lagat kalkonmiddag är de jularna vi har firat i Sverige.
De jularna brukar Peter och jag fixa amerikansk julmiddag på juldagen.
Saken är den att vi aldrig har lagat kalkonmiddag hos oss. I vårt eget hem. Vi är alltid hos andra under Thanksgiving och jul.
Igår skedde det för första gången.
En 5,5 kilos kalkis stod i ugnen i nästan tre timmar.
GOD blev den.
OCH rester har vi.
Jo, vi gillar kalkonrester.
Årets gran blev lite mindre, och smalare, än tidigare år. Ängeln hänger lite på sniskan, ser jag ...Hmmmm....
Årets första glöggmartinis. SÅ goda. Receptet finns här
Kalkonen!!
Det här är den sötpotatisgratäng ni har hört talas om så mycket. Den är verkligen tokgod till kalkon. Jag älskar den!
Receptet kommer här.
4-5 stora sötpotatisar (yams).
Dela dem i småbitar och koka tills de blir mjuka.
Mosa dem tillsammans med smör, farinsocker, kanel, nejlika, kryddpeppar, salt och peppar.
Låt det bli alldeles slätt.
Lägg på ett tjockt lager med små marshmallows. Gratinera på medelhög värme i ugnen. Var uppmärksam för den här processen går fort.
Enjoy!!
Mumsers!!
Ha en underbart fin första advent idag!!
Comments
Glad första advent från Sverige.
Vilken fin gran ni har!
DET var så gott!!
Glad advent idag!!!
Ano:
Det kan man också ha, ja.
Tack för granberöm!
Hoppas ni får en riktigt fin första advent på er sida Atlanten också!
Du får tro mig.
Jag har ätit det i flera år, och det är den perfekta smakbrytningen till ngt salt.
MUMS!!
Penny:
TACK!!
Ja, den är som vanligt ganska perfekt i formen. Det är svårt att få tag på taskiga granar här :-)
Ha en fin första advent!!
Glöggmartinis verkar läckert och snyggt presenterat!
Nu står en gigantisk pepparkaksdeg i kylen som ska attackeras :-)
Glad första advent!
Kram!!
Exakt. Det som är så bra med kalkis är att det blir så många smaskiga rester!
Älskar det!
Glöggmartinis måste du prova, Lotta.
MUMS!!!
Härligt med peppisbak,.
Jag ska till Costco, kul va ;-)?
Glad första advent!!
I år blir det troligen gås till julmiddag här...men man vet ju aldrig vad vi hittar på.
God första advent!
kramar!
DET tycker jag att du ska göra.
Passar säkert utmärkt till gås också!
Sötpotatisgratängen smakar ganska mkt "jul" sas.
Glad första advent!!
Kram!!
Hoppas ni har en riktigt fin första advent :)
Ja, den är verkligen SÅ god!
Passar med salt mat.
Ha en jättefin advent!!
Vilken fin gran ni har, här har jag inte ens börjat tänka på gran ännu, det kommer efter Lucia i min planering.
Ha en skön vecka!
Kramar
Nettan
Ser SÅÅÅ gott ut och vilken fin gran!
Ha det bra!
KRAM ♥
Mums med hemlagad kalkon. Tänk att det passar bra med en så söt paj till kalkon. Skulle vara roligt att smaka på även om jag inte egentligen gillar sött med "vanlig" mat.
Ha en fin första advent. Kram!!
Tackförreceptet.
Kalkon ja det godaste ever for ever.
Jag lagar ofta till kalkon. Om gäster finns. Men en jultradition är det allt hos oss.
Kram
/Susanne
Ska testa recepten nagon gang.
Kramar
Glöggmartinis bjuder jag på till jul! Tack för receptet! Låter så gott!
Kalkon äter vi sällan! Blir nog det i mellandagarna till gräddsås potatis brysselkål och gelé! Vet du, idag bjöd jag på sötpotatismos! Sötpotatis är inte potatis, de är inte släkt! Sötpotatis är släkt med moroten!
KRAMAR!! Anna
Kram!
Kram!
TACK!
Jo, det är väldigt gott. Speciellt ihop med ngt salt.
MUMS!!
Tack för granberöm.
Det går nästan inte att hitta fula granar här, så att hitta en "Disney gran" är inte svårt.
Förstår att dui väntar lite med granen hemma, men snart är det dags för dig också!!
Kramar!
Vivan:
TACK!!
Roligt att du tycker det!
Kramar!
AM:
TACK!!
Ja, den betyder mkt för mysfaktorn!
Gratängen är verkligen god.
Mums!!
Passar finfint till salt mat.
Hoppas du hade en fin 1 advent!
Kramar!
Testa och se :-)
Vem vet, du KANSKE gillar det ;-)
Kalkon är gott ja. det tycker jag också!
Mums!
Hoppas du kommer att fixa till en iår.
Kramar!!
Martina:
TACK!!
Ja, jag tycker absolut du ska testa!
Kramar!!
Channal:
TACK!!!
Ja, jag gillar den också.
Kalkon är gott, passar bra i mellandagarna.
Mums!!
Precis, egentligen heter ju Sweet Potatoes Yams. Men går under bägge namnen.
Det är inget jag gillar egentligen, Men den här gratängen är god.
Christina.
TACK!!
Gillar både gran och mat :-))
KRAMAR!!
TACK!!
Roligt att du gillar granen.
Det är gott med den här gratängen, Su kan ju prova med pyyyyyttelite marschisar i böran, på en liten del av gratängen :-))
KRAMAR!!
Vet du, jag ska prova gratängen. Kanske inte i en jätteform men i en liten test-form, bara för att se...
Hihi, jag gillade ju skarpt pumpkin spice latten som du tipsat om. Så...värt testa detta också! Återkommer med vad jag tycker...
Kram Mimmi
Ska bli jätteroligt att få följa dig på nedräkningen fram till jul.
Just nu faller årets första snö här i England. 12-åriga dottern är helt till sig :) Kram!
Får jag fråga hur mycket av ingredienserna man ska ta? Det står bra att man ska mosa dem tillsammans med smör, farinsocker,etc, men det står inte hur mycket man ska ta? Är tacksam för snabb svar, då jag har tänkt gör aden till min dotters 4 års kalas nu på lördag :)