Tuesday, January 27, 2015

Snow turned to bread...

Goodmorning!


As I am writing this a few flurries are falling.
It is dark, damp and cold.
The temperature lingers around 32 degrees (0C).
This is truly the worst, most boring, kind of winter weather.
This kind of weather makes me cold, to the bone.


In Boston, and even in New York City, they are getting slammed by this weather system.
It is said to be a winter storm of epic proportions.
Not here, not where I am.
It might be for the best.

I think we had our most epic storms back in 2010. I’ll never forget that. Last year was rough, too. And 2004 and 1996.

It is nice (IF you have power, heat and food) to be snowed in for a while. I have always liked that feeling.


When I grew up, in Stockholm, we never got snowed in. No, we dealt with winter.
School was always in session. Always. We could get dumped by blizzards, but we still had to go to school.
It is different here. I’ll write a post about that in Swedish tomorrow.
It might be easy to JUDGE. BUT, do not judge too fast, or too hard.
As a matter of fact, it is NOT a black and white subject.
More about all that in tomorrow’s post.


When you grow up in a winter county, far north on this planet, you will just have to DEAL with winter.
Learn to deal with it.

I have always loved the season. Always.
I was happy as a lark when it snowed growing up. We took a advantage of the snow, too. Every day after school we went sledding. And, almost every night we went ice skating in a nearby park.
Sometimes we just stayed inside, played with Barbies, drew pictures, played games, drank tea and what not.
My mom used to bake. She baked almost every day, or several times a week, at least (no matter if the snow fell, or not).
We got home from school and found freshly baked graham rolls (Cranks bread) that we devoured with plenty of butter and cheese.
She baked cinnamon and cardamum buns, too. And they were so darned good.
But, guess what, at that time in our lives we liked store bought bread better (spoiled brats who did not understand how good we had it). We (me and my sibs) were jealous of our friends whose parents bought bread from the stores, like Skogaholmslimpan (a very popular loaf of bread).
In the meantime, we had the best bread at our own house. Our friends used to love to come to our house and have bread and tea (when I am writing tea I always mean HOT tea) after school ( I am not sure that my mom really appreciated that, but…).
Graham rolls, cinnamon and cardamum buns, långpannebröd, Anis and fennel loaves. SO many wonderful kinds of bread.
Gosh, I get hungry just thinking about it.




OH-KAY, I was going to write about snow and storms, and I ended up writing about bread.
So, it is.

I hope all of you in NYC, Connecticut and Mass are just fine. I know this storm is, indeed, a big one for you!!


Have a nice Tuesday!

18 comments:

Desiree said...

Sköt om dig i snöstormen Annika, stay safe and warm. Hi hi jag blev ju jättesugen både på hederlig svensk limpa liksom bullar av det här inlägget :-)
Så länge man har det bra och har mat, el och värme så är det ok om det stormar och snöar. Hoppas det inte varar allt för länge. Nu slipper ni i allafall oroa er för att det ska bli för många snowdays för Karolina. Antar att hennes lektioner kör på som vanligt i och med att de kan gå till lektionenrna vare sig det är snöstorm eller inte.
Varma kramar!

Nettan said...

Genomförkyld, dränkt av ett dygns regnväder och med snö i sikte mot fredagen är jag lite avis på de som får uppleva en otrolig snöstorm på andra sidan havet, våra släktingar i Maine mailade att det förmodligen inte blir så illa för deras del men ändå en hel del vitt på backen.
Jag minns också precis som du hur det var att komma hem till nybakat bröd/bullar efter skolan och det är så mysigt! Försöker fixa sånt till mina barn med jämna mellanrum.

Hoppas att du får en härlig tisdag.

Kramar

Nettan

Miss Marie said...

Oh ja, som liten fattade man inte hur bra man hade det! Min mamma sydde en del av våra kläder o bakade allt bröd o fikabröd hemma, bo-horing tyckte vi barn! Som du säger, bortskämda snorungar! ;) mina kompisar älskade att vara hemma hos mig, en del av dem får fortfarande något drömskt i blicken när de tänker på mammas piroger o bullar! Nu försäker jag själv laga mat o baka så mycket som möjligt istället för att köpa, men det är ju så enkelt att köpa! Men att sy Alfreds kläder, nej, där går min gräns. Däremot älskar jag när min mamma syr kläder åt honom o när min moster stickar en massa fint!

brysselkakan said...

Vi fick nästan heller aldrig sirapslimpa hemma, mamma bakade istället. Så klart. Fast hos farmor under sportloven fick vi köpt limpa. Med Stureost och prickig korv. Och så minns jag att vi lurade farmor att vi fick äta köpt limpa med sirap på och strösocker på... Idag kan jag inte fatta hur vi kunde äta det ens...

Keith said...

Not much of anything in terms of snow. The roads were taken care of pretty well this time. No problems getting around. But it is cold!! ... Sounds nice with the bread and hot tea! :-)

Annika said...

Desiree:
Här är det inte mkt att orda om vad gäller snö.
Men i Boston...
OJ oj.
NYC fick det inte så svårt som man befarat. Tror att de sett mkt värre där genom åren.
Jag med, när jag skrev detta igår blev jag SÅÅÅÅ sugen på bröd och bullar.
MUMS!!
Som sagt, vi har inget att orda om. Du får se bilder imorrn på hur det ser ut här. Men jag undrar hur det är med vännerna i CT???
Karolina har ingen snö ALLS. MEN de är så många fr NE på hennes college, främst fr MASS. De skulle åkt hem nu, på en veckas lov. Men de kommer samtliga att stanna på skolan istället. Karolina hem? NEJ, hon ska "sorority rush" denna vecka.
Kramar!

Nettan:
Fy för förkylningar.
HOPPAS du snart blir frisk.
Jadu, det är fasiken inte utan att jag blir avis på Boston också. Ja, om jag VISSTE att det skulle gå bra, sas. Men just de där dramatiska snöstormarna som kan slå till här är SÅÅÅÅÅ häftiga.
Här i DC har vi ett bra lager med snö, men inget att egentligen orda om. Visar bilder imorrn. Skolorna stängda.
Kramar!!

Annika said...

Marie:
Samma hos dig alltså!!
HAHA!!
Ja, vi fattade fasiken inte hur bra vi hade det. Hembakat hela tiden. Men ändå satt vi och längtade efter degig skogaholmslimpa, haha.
OCH jag älskade Pågens bullar, fniss!!
JA; mina kompisar också, de älskade att komma hem till oss!! Hembakat hela tiden, egengjord marmelad etc.
OCH en kompis var så sjukt impad av att min mamma gjorde egna tårtbottnar.
Tyvärr bakar jag inget alls. Har inte fått den genen.
Karolina är däremot bra på det, men mest småkakor i hennes fall.
Jag med, min mamma och mormor har stickat och virkat så mkt fint åt K o mig genom åren.
Fint!!



Brysselkakan:
SÅ himla lustigt att vi var så många som inte uppskattade det goda brödet våra mammor bakade. Vi ville åt det där sirapsmjuka o kladdiga. Knäppa ungar.
GUD, sirap och strösocker på limpa.. AAAAAA, neeääj, låter inte gott. Men förmodligen hade jag älskat det som liten.

Annika said...

Keith:
No we did not get much.
I will go out and take pics in a bit.
Schools are closed in NOVA. as you know. Except Arlington co and Alexandria, I think.
Tea and home made bread, that is the shit!!!

Anonymous said...

Åh vad hungrig jag blev nu då! När jag växte upp så var det köpebröd hemma så jag var så avundsjuk på dom kompisar som fick nybakat. Själv älskar jag att baka så jag gör det mesta själv utom småkakor där går jag bet det lyckas aldrig så jag har gett upp nu. Många gånger önskade jag att skolorna skulle vara stängda när det var runt 30 minusgrader men man fick snällt gå iväg. Jösses vad jag frös ibland!! Jag bävar för när det är dags för Martin att resa igen men jag måste komma över det eftersom det ingår i hans jobb att resa en del. Just nu går det bra för honom för han har bestämt sig för att prata om det med kompisar och oss så han inte går och bär det inom sig. Ha det så bra!! Kramar /Anita

Annika said...

Anita:
HAHA, JAG MED!!
Igår när jag skrev så blev jag galet hungrig.
Du ser, och vi var avis på sådana som du! Som fick köpebröd!!
SÅ klokt att Martin talar med er, och kompisar. Tror att man måste tala om detta mkt, liksom älta det. Kanske även med psykolog?
Antar att du kommer att vara nervös ett bra tag nu. Usch vilken hemsk upplevelse.
Kramar!!

Lisa said...

Haha, jag känner så väl igen mig. Jag fullkomligt älskade Skogaholmslimpa, med massor av smör och massor av kaviar på. Ren njutning. Men för det mesta hade vi hembakat. Grahamsbullar, javisst!
Jag följer rapporteringen om snöstormen. Det lustiga är att jag precis hörde på sr-nyheterna att "den blev inte så svår som man trott, trafiken i NY är igång igen" - men norr om NY då? NE???Det existerar nog inte.....

Anne-Marie said...

Ofta tycks meteorologerna "put on a big show" (har ingen aning om vad man egentligen kallar det på svenska) numera när det kommer oväder. Och ofta blir det inte alls så farligt som man förutspår. Och varför namnger man vinterstormar numera? Fattar det inte.
Jag kommer nog att skriva snart igen om torkan hos oss. Blir så ledsen av att se snön smälta uppe på berget i januari! Något är allvarligt fel. Till och med i Arizona regnade det igår enligt R. Men inte hos oss.
Hembakat bröd är bland det godaste som finns. Min mamma brukade baka grahamsbullar som matbröd. Det gjorde jag också tills jag kom till USA och inte fattade hur torrjäst skulle användas och inte hittade något grahamsmjöl. Fortfarande bakar jag faktiskt inte vilket är synd.
Kramar!!

Annika said...

Lisa:
HAHA, du med!!
Komiskt.
Skogaholmslimpan. Komiskt. Vi ville alla åt den.
Grahamsbullar, så goda, en klassiker!!!
Men inte hade vi vett att uppskatta dem, haha!!
JAAA! Jag VET!! Blir också så IRRI på att NYC är den enda stad som får uppmärksamhet i svensk media. Det finns ett land utanför NYC också. SUCK!!
reggade starkt på det i svenska media också. Boston fick ju verkligen sin beskärda del, mkt värre än NYC. MKT!!
Även om det säkert inte ens kom lika mkt där som man först trott heller. MEN tack och lov för det. Tror de fick tillräckligt.
Men jag VET vad du menar. Tröttsamt.

Annika said...

AM:
Ja, det har varit vinterstormar som varit mkt grymmare än Juno. Överallt längs denna kust.
Här fick media hybris totalt. OCH skrämde upp en hel kust. Tur att det inte blev så illa, men himla trist att de ska överdriva så. Vi trodde ju domedagen var i antågande, typ. ja inte i DC kanske, men norröver.
Ja, numera ska alla vinterstormar ha namn. Larvigt.
Bröd ja, så gott då det är hembakat.
Jag bakar aldrig, tyvärr.
Äter inte så mkt bröd heller. MEN åååå vad gott det ÄR!!!
Ja, skriv om torkan du! JAG blir också ledsen över den.
Kramar!!

Anne said...

Jösses ja, läste om Juno och varningarna dagarna innan, förstod det som att Boston drabbats rätt hårt också. Usch.
Aaaahhh, dessa vinterminnen. Spot on Annika, så mysigt det var med allt sånt där. Känner igen mycket från mina egna vinterminnen.
Haha, jo men så var det ju, hembakat bröd och kakor, vad var det. Köpt var ju så mycket godare. Man visste inte hur bra man hade det :)
Kramar!!!

Channal said...

Här är det bara att gilla läget med vintern. Men ska det vara vinter så ska det vara vitt och kallt! Hoppas stormen har lagt sig!

KRAMAR Anna

Annika said...

Anne:
Ja, Boston fick nog sin beskärda del. De fick det värst. Som väntat. Men resten? Inte så mkt.
Vi har sett mkt värre vinterstormar än den här. Ja här var det ju som en lätt vanlig snöstorm. Inte mer än så.
HIHI, ja dessa minnen från förr!
Nej, vi visste INTE hur bra vi hade det med hembakat bröd. Vi som gick och suktade efter köpebröd, haha. Spoiled BRATS!!!
Kramar!!!!!

Annika said...

Channal:
Absolut. Digga läget.
Lite andra förutsättningar hemma också, det måste man komma ihåg.
Gillar vintern. MASSOR!! men det ska vara KALLT och vitt!!
VI fick ingen storm. Det var Boston som fick den sleven.
Kramar!!