Sunday, May 09, 2010

Trevligt, trevligt...

Efter slitande vid spisen hela dagen igår fick vi senare till en riktigt trevlig familjefest (och senare även grannfest). Men, jag trodde inte att vi skulle få allt färdigt innan gästerna anlände, så det var allt lite hysteriskt där ett tag, after all...
Jag höll på med olika maträtter hela eftermiddagen, men det är kul att fixa egen mat istället för att köpa färdigt.
Och all lät sig väl smaka...

Här följer en liten matkavalkad:

Jag fixade räkmackor...oerhört poppis!!!


Och, snittar med manchegoost och fikonmarmelad. Bruschetta med buffalomozzarela, gott...

Pajer, här kycklingpaj, och skink och svamppaj.


Här är en tomat och purjolökspaj...


Vi satt ute på decket, iallafall en del av oss medan vi åt. Det var bra väder men så blåsigt.
Idag är det rent KALLT ute, tror inte det är varmare än tretton grader i skrivande stund, och fortsatt blåsigt.

Sofforna kom igår.
Yess!!
Peter skruvade ihop dem precis innan gästerna kom, och framåt nattkröken satt jag och tre damer nere i källaren i sofforna och pratade och hade det trevligt. Det blir bra detta.
Rätt som det var såg vi en STOR tvättbjörn utanför källardörren (stora glasdörrar). Jättestor. Jodå, den ville åt soptunnorna.
Saltis, om du, M eller Ella, hör mystiska ljud utanför källardörren nästa helg vet ni att det är en tvättbjörn som härjar :-)

IDAG är det Mors Dag!!
Trevlig dag, tycker jag.
Peter fixade stor frukost och jag fick komma ner till dukat bord.
Nu ska vi strax bege oss ut på en liten utflykt i det kalla vädret.

Ha en fin söndag!

32 comments:

Elisabeth said...

En tvättbjörn!! Jag trodde att sådana bara bodde i stora skogar. Kylan tycks härska på många håll; här har det varit som mest runt tolv grader idag. Inte mycket för den här tiden på året direkt.

Inger said...

Så gott det ser ut, blir riktigt
sugen. Roligt att ställa till fest emellanåt.Alltid en härlig känsla dagen efter en lyckad fest.
Tvättbjörn...ops... Hur stor är den?
Fortsatt trevlig Mors Dag önskar jag.
Kram Inger

Marianne said...

Så mycket god mat!!! Inte konstigt att ni fick det trevligt!

Och du har det kallt som attan och jag har det varmt som i en bastu. 43°C! Men nu går solen snart ner, och i morgon ska det bara bli en 30.

Ha en härlig utflykt!

KRAMAR!

bettankax said...

Å vad det ser gott ut! Mumsfillimums! Kul med lyckade bjudningar:) Men tvättbjörn?? Så nära huset?? Är dom snälla?
Ha en fortsatt fin dag. KRAM!!

Suzesan said...

Du Annika NU är det min tur att bli hungrig för en gång skull. Guuu' så mycket gott. Grattis på morsdag.

Men en tvättbjörn är de rätt vanliga hos er. De måste ju vara söta. Är de farliga och bits??!

Hoppas du har en bra söndag-

Kram
/Susanne

Lena said...

Vilket fantastiskt bord med all mat! Hemlagad mat och nya soffor, då kan man ha en cool inställning till en stor tvättbjörn:)
Är de väldigt närgångna och påflugna? Jag tycker att fladdermössen vi har i vårt hus är på gränsen, så en tvättbjörn skulle jag inte klara.

Ingela said...

trevlig mors dag, annika!

åhh, vad gott allt ser ut! jag kan tänka mig att era vänner gärna kommer på middag på till er när det bjuds på så mycket gott...
här har vi ätit hämtpizza i dagarna två, idag värmde vi upp rester i mikron. mysig morsdagsmiddag, inte sant? men det har ju sina orsaker...
allt gott! kram!

Camilla said...

Vilken massa smaskig mat! Nu blev jag superhungrig. Far val ta & dra ivag T till nagot matstalle for lite mumsande.

Det ar kallt har ocksa, tack o lov har varsta blasten avtagit. Igar fick jag nastan binda fast jycken nar hon var ute sa hon inte skulle forvandlas till en Mary Poppins i hundversion.

Kram

Rosvikstjejen said...

Mums för manchego!!!! Kan inte få nog av den osten.
Allt som du visar på bild ser super ut. Bra mattips!!!

kramen

kalaslotta said...

Buffelmozzarella...min absoluta favorit. Den där ko varianten är raka motsatsen...gillar den inte...

HAppy Mothers Day!

Freedomtravel said...

Ser helt fantastiskt gott ut! Vilken buffé! I Sverige är det dok inte mors dag förrän om några veckor...

Marie said...

Mmmmmm! Räkmacka... det var ett tag sedan!

Men tvättbjörn?! Läskigt!

veronika said...

Happy Mothers Day!!

Oh, vad gott allt såg ut!! Mums, mums. Förstår att ni hade det trevligt! Fina kort på din trädgård, men nu vill jag se kort på sofforna!:)

SoCal Helene said...

Herre gud, vad det ser gott ut!!! Vi har skunk och possums här, det räcker ;0)
Happy Mother's Day!!
Hugs, Helene

Desiree said...

Åh vad gott allt såg ut Annika! Mums! Oj jag förstår verkligen att du har jobbat hårt i köket. RÄkmackor med äkta grönlandsräkor, wow! Låter som ni fick ett jättetrevligt firande av Peter. Skönt att sofforna kom innan gästerna och att ni också hann skruva ihop dem, det var inte illa.
Jag hoppas att du fick en riktigt bra morsdag och att ni fick en nice utflykt i det kyliga vädret. Men det är lika bra att passa på att njuta av kylan just nu för det är nog inte långvarigt.
Kram!!!!

Londongirl said...

Åh Annika du visar upp såna fina bilder här i tidigare inlägg och jag blir galen för jag får inte in mina kommentarer hos dig!! :-(

Har varit ute på ön i helgen men det har nog inte med saken att gör eftersom jag kommer in med kommentarer hos en del andra.

Det ser verkligen gott ut och jag håller med Rosvik. Roligt med tips på maträtter. Kan tänka mig att gästerna tyckte att det var supergott! :-)

Kramar från ett grått och kyligt Stockholm!

Londongirl said...

:-D Jiiiipiii !! Jag kom in! :-)
KRAAAAM!!!

Annika said...

Elisabeth:
Nej, det kära tvättbjörnarna tillhör förorten...
Idag har jag skrivit lite om tvättbjörnsfenomenet.
TRE grader varmt här denna morgon. TRE GRADER!!
Det är så att jag fundrar på att slå på värmen igen...

Inger:
TACK!!
Det
är roligt, men slitsamt, att ställa till partaj!
Jättekul var det.
Tvättbjörnar har jag skrivit om i dagens inlägg. De är stora som mellanstora hundar ungefär, irk!!!
Kram!!

Marianne:
Ja, jösses...NI har det hett som i en bastu!!
Galet varmt.
Vi har det galet kallt för årstiden :-)
TACK, ja det var en kul liten fest. Det var ju en liten skara.
Men, jag fick slita i köket, det kan du skriva upp :-)))
Kramar!!

Annika said...

Bettankax:
TACK!! Det var både trevligt och gott, mmm...
Tvättbjörnar är INTE snälla, och de kommer nära husen. De vill åt soporna.
Har skrivit lite om tvättbjörnar i dagens inlägg.
Kram!!


Suz:
HAHA, ombytta roller för en ggns skull!!!
TACK, maten blev verkligen god!

Tvättbjörnar är så vanliga!!
DE är inte snälla, och ja de kan bitas. OCH ofta har de rabies. De rör sig endast ute efter mörkrets inbrott, och de vill åt sopor där de letar efter matrester.

Kram!!

Lena:
TACK!!
Ja, jag hade en del att göra på lördagen, om man säger så :-)
HIHI, tvättbjörnar ja...
Ja, man måste väl ha en cool inställning vad gäller dem. DE är inte närgångna per se. de är rädda för människor, och de är nattdjur.
Ofta har de rabies, och det är nog det värsta med dem. Det händer att de kommer i slagsmål med hundar, och de kan döda katter.
Inga roliga djur. Blir du biten av en tvättbjörn måste du till akuten direkt och få rabiesspruta, och bli testad.
Vidriga djir faktiskt.
Kram!!

Annika said...

Ingela:
Hej, och välkommen till min blogg...
Jag tror du är ny här!
HIHI, tack!!
Jag hoppas att vänner och familj tycker om att komma hit. Denna ggn var det bara familjen, men grannarna dök upp lite senare, vilket var kul.
Pizza till mors dag kan nog gå bra det med :-)
Ska kika in hos dig, Ingela.
Välkommen tillbaka.
Kram!

Camilla:
JA; men vilken blåst det varit!!
GALET!!
Idag är det kallt, iallafall ännu i arla morgonstund. INTE KUL...
TACK, ja det är kul att laga mat, men slitsamt också då allt ska göras samtidigt...
Kram!!

Rosvik:
VISST är manchego en underbart god ost.
Håller med!!
KUL om jag kunde ge lite mattips!!
Kram!!

Annika said...

Kalaslotta:
Ja, den smakar ju lite mer än vanlig mozzarella. Tycker så mkt om den också!
Kram!!

Freedomtravel:
TACK!!
Ja, det var kul att duka upp den!
Just det, i serige är det sista helgen i maj...
Har det uppskrivet i dagbok och kalender.


Marie:
Räkmackor är SÅÅÅÅÅÅÅÅ gott alltså!!!
Tvättbjörnar är mindre trevliga...

Annika said...

Veronika:
HOPPAS du också hade en fin mors dag.
TACK, maten var god, även om jag minsann fick slita slav i köket.
Soffbilder kommer. Lovar :-)
Kram!!

Helene:
TACK!!
Vad glad jag blir.
Skunkar och possums har vi med...IRK!!
Ha en fin dag!
Kram!

Desiree:
TACK vännen!
ja, det var en hel del att fixa med, kan jag säga. OCH inte en lugn stund för mig...
Men det var det värt.
Räkorna köpte jag på IKEA, mmm....
Det är tre grader varmt nu, Desiree...
Lite varmare får det allt bli, och det blir det, men ändå...
Fast, snart slår ju fukten till med sin jätteslägga igen, så...
Kram!!!

Annika said...

Londongirl:
HAR du problem att kommentera??
USCH vad dumt och trist.
Tycker inte om det. Hoppas att det ordnar sig NU!!
Härligt att du varit på ön...
Underbart.
Det är bara roligt att mitt inlägg kan inspirera!!
HOPPAS att du kan kommentera lugnt nu!!
KRAM!!!

Petra H said...

ååååh, vad hungrig jag blir!!! Det ser ju urgott och så fräscht ut!
Det känns som vi bara ätit mackor och sallad sedan i torsdags (då vi åt rester), ja plus köttbullar på Ikea i lördags ;-) Jag vill ha RIKTIG mat!! Tur att vi har några riktigt köttkorvar i kylen som jag ska tillaga ikväll, sedan bär det ju av till Skåne imorgon eller onsdag (med bil) och där ska det frossas i varmrökt lax och annat gott.
Kommer Saltis, M och Ella och hälsar på er nästa helg? Så härligt, ni får ha det så jättetrevligt tillsammans! Lite avis på era bloggträffar nu när jag är på fel sida Atlanten...
KRAM!

Saltistjejen said...

Åååååå!!! En TVÄTTBJÖRN!! hoppashoppashoppas han kommer tillbaks när vi kommer o hälsar på! Jag vill så GÄRNA se en! :-) Vet att ni kanske inte är lika glada över dem, men jag har aldrig lyckats se ngn trots att de är så vanliga här.
Haha! E skulle bli böerlycklig och vilja "kappa"...! ;-)
Vad otorligt fint du ixat med maten också! Du är ju en superkock! Wow! Har du aödrig funderat på catering??? Kul att det blev så lyckat också men med sådan mat och trevligt folk kan det ju itne bli annat!
Å vad jag ser fram emot torsdag då vi kommer!!!!!!!! Shit vad det ska bli KUL!!!!!
:-D
KRAA!

Annika said...

Saltis:
HAHA, bäst vi håller Ella ifrån tvättisen om den kommer tillbaka, gulp...
Men, vi ska hoppas att den kommer så att ni får se den igen. Undrar var den bor?
TACK!!
jagtycker det är kul att laga mat, men catering skulle jag nog inte klara.
Tänk att vi ses snart.
KRAMAR!!

Jenny said...

Vilket tur (eller otur kanske ;-)) att jag just atit lunch, for OJ sa GOTT allting sag ut! Det ar sa suverant gott med paj!!! Kram!

Annika said...

Jenny:
HIHI, det var det kanske :-)
TACK, ja jag tycker pajer är så tacksamma, och s¨goda!!!
Kramar!!

Bejla said...

Vilket bord du/ni dukade upp åt gästerna!! Förstår att du hade fullt upp innan. Härligt med fixad frukost på mors dag också! :-)

Anna, Fair and True said...

Manchego är ju bara så gott! Och pecorino är ändå godare!

Anonymous said...

Vad då att tvättbjörnar inte är snälla? https://www.facebook.com/pixable/videos/1713331292219593/ Blir så förbannat irriterad på folk som är så stereotypes och tror på allt ni läser..

Annika said...

Ano:
Oj det är inte lätt att lämna en kommentar på ett över fem år gammalt inlägg och tro att ngn kommer att läsa det. Jag läser det eftersom jag är bloggens skribent.
Vet inte vem du är eftersom du är anonym.
Tvättbjörnar är inte gosiga små nallebjörnar om du nu trodde det. De är ofta smittade av rabies, Det hade du vetat om du bott här, just saying...