Wednesday, February 04, 2009

Semlor och annat...

Hjärnan börjar kännas som mush nu efter fem dagar inomhus, och fem dagar i samma rum. Hjälp!
Jag börjar känna lappsjukan knacka på...
Men det är bara att digga läget eftersom jag inte är bra ännu.
Huset börjar nästan damma igen, tycker jag. Jag ser hur mycket det skulle behöva dammsugas och fixas till, men i mitt trötta tillstånd orkar jag faktiskt inte.
Men snart så.

Jag vill ut och GÅ!!
Jag vill ta bilen och hälsa på en kompis!
Jag vill se något annat än dessa fyra väggar och dessa stökiga rum.

Här i USA är sjuk-soppan framför alla andra soppor chicken noodle soup. Jag tror att alla amerikanska mammor ger sina barn kycklingsoppa när deras barn är sjuka. Det hör liksom till den amerikanska folksjälen, precis som Fjärde juli och Levis jeans. Kycklingsoppa och sjukdom går hand i hand i amerikanska hem, och faktum är att det smakar superbra med kycklingsoppa. Den lenar och den värmer och det känns verkligen som om den hjälper.
Märkligt, men sant.
Jag är ingen amerikansk mamma så jag har inget eget recept på kycklingsoppa. Ingrid, min granne är inte heller en amerikansk mamma, men hon gör den godaste av soppor! När jag åt av Ingrids kycklingsoppa igår kände jag hur innerligt den lenade hela mig. SÅ, nu är jag såld!!
Hittills har jag alltid bara köpt kycklingsoppa på burk, men det går inte att jämföra med ”the real thing”. Så fort jag blir frisk tänker jag laga Ingrids soppa.
Grejjen är väl bara den att man kommer att få sjukdomsassociationer när man äter den, eller?
Ni vet ju hur sådant kan vara.


Bild fr About.com

Annars känner jag mest av allt att jag just nu skulle vilja ha en semla. Jag känner sjukt mycker för semlor i skrivande stund. Helst kondis-semlor från Vetekatten i Stockholm...Kan man få en sådan, månne??? För visst är det väl så att dom allra godaste semlorna köper man på kondis. När det kommer till semlor är hemlagat inte godast (fast hemlagade är ljuvliga också).
Ibland får vissa konditorier i Stockholm för sig att dom ska strunta i mandelmassan i bullen, istället har dom mandelmassan liksom invispad i grädden. FEL, bara så FEL!! Helgerån!!
Mandelmassan MÅSTE ligga i bullen, och det måste vara rikligt. Vispgrädden ska vara fluffig, nästan luftig...och bullen ska vara med klar kardemummasmak...
Vad tror ni? Borde jag äta en semla?
GUD vad jag saknar SEMLOR!!
Fick mail från en av mina allra bästa vänner hemma i Stockholm häromdagen, hon skrev så här;
Semlor??? Nej, jag har aldrig förstått mig på det bakverket.
Que?
Me NOT get!!
Synd att IKEA inte säljer semlor, en skandal faktiskt.


Bild från Sweden.com

Läste förresten i Washington Post att många tycker att Jennifer Hudson sjöng nationalsången utan respekt på superbowl. Att det var för jazzigt...
Jag fattar noll. Jag tyckte Jennifer Hudson sjöng den HELT fantastiskt!! Jag rös, och jag tycker att hennes sång var bäst på HELA super bowl (ja, det LILLA jag brydde mig, alltså). Brucan var bra också såklart!! SÅKLART!!
Men Jennifer...Outstanding. Helt klart i samma klass som den gången Whitney Houston sjöng den. Jag ryser!!



Vad tycker ni?

Önskar er en fin onsdag. Jag ska fortsätta att stirra på väggarna, och att hosta...
Kanske orkar jag dra ett tag med dammsugaren, men det är verkligen ”iffy”...

39 comments:

Johanna said...

Åh shit! Nu kom jag på en helt vansinnigt bra grej som jag måste berätta. Jag känner ju en kvinna i Dc området, från Sverige som bakar och donar och gör tårtor och allt möjligt och SÄLJER. Hon är galet duktig. Hon heter Eva. Tror hon bor i Fairfax...? Minns inte riktigt.

Hälsa från Johanna. Du hittar henne här:
http://www.trailgarden.com/

Kramkram

Emma said...

Kycklingsoppa lät riktigt mumsigt. Jag kopplar ihop saft, i ett stort glas, med sugrör.. men sjukdom. Det fick vi alltid av mamma när vi var små. Då fick vi ligga i soffan och kolla på film och dricka saft med ett speciellt sugrör. Det var inget rakt, vanligt och trist utan med böjar.

Åh semlor! =P Numera äter jag LCHF kost och det tillåter inte semlor, men jag ska absolut ha en trots kosten.

Vera med flera said...

Jag tycker det var underbart framfört!

Ida i Québec said...

Jag håller precis med dig - både om semlor och om Jennifer! Jag har funderat i några dagar på om jag ska orka baka semmelbullar... men jag vet ju att de inte kommer smaka samma som kondissemlor. Men ändå... :)
Hoppas du kryar på dig snart!!! KRAM

Annika said...

Johanna:
Hon kanske har SEMLOR!!! jag ska genast kolla in hennes länk.
TACK för tipset om Eva. Fairfax är ju nästgårds!!!
Kram!!

Emma:
Saft med sugrör ja, böjt sugrör :-)
Det fick faktiskt vi också...
OCH varm saft fick vi också. NU blev jag sugen på det...VARM svartvinbärssaft!! MUMS!!
Semlor är bara så BÄST!!!
Nej, ngn dietkost är det då inte...
Du får synda lite *blink,blink*

Vera:
Välkommen hit!
Visst var det ett maffigt framförande!!

Matildas fikarum said...

Semlor!!!!! Nu blev jag ju sjukligt sugen på semlor. Och de ska vara PRECIS så som du beskrev det.

Annika said...

Ida:
Men hemmagjorda går inte av för hackor precis!!
GO FOR IT, GIRL!!!
Synd att du inte bor lite närmare så att jag hade kunnat komma över och fika :-)
Och Jennifer!! GULD!!!
På bätringsvägen är jag, äntligen!!
Kram!!!

Annika said...

Matilda:
ELLER HUR!!?? Visst är det jobbigt att bli sådär sugen på ngt som man absolut inte kan få.
Japp, så ska semlor vara :-)

Kerstin said...

Så då är det på riktigt alltså. Har sett i massor av amerikanska filmer att standard är att vårda den sjuke med kycklingsoppa. Man tror ibland att det är nog bara på film, men det är alltså så på riktigt. ;)
Tänk om jag kunde skicka semlor till dig så skulle jag göra det bums. :)
Krya på dig nu.
Kram

Annika said...

kerstin:
DU är gullig!! Tänk om en liten konditorikartong kom med fedex :-)
Nä, jag hoppas att en god vän till mig ska baka sina goda semlor ngn ggn snart (Lotta läser du här!!!):-)

Japp, kycklingsoppa är klar standard vid sjukdom både i dikt och verklighet!! :-)
KRAM!!!

Anonymous said...

Fettisdagen är den 24/2...

Elisabeth said...

Semlor är nog något som man antingen älskar eller hatar (garanterat bra "sjuk-mat" är de också!). Jag för min del tycker att det är SÅ gott! Förra året i Tyskland till och med drömde jag om att bagerierna hade börjat sälja semlor, haha. Det gjorde de naturligtvis inte, men vi åt hembakta semlor på fettisdagen, och de hade sin charm, även om de inte var lika goda som café-/bagerisemlorna i Sverige.

Marianne said...

Å semlor ska jag äta när jag är i Sverige! Genast blev allt lite roligare! Synd att det inte går att skicka, men jag tror varken bulle eller grädde skulle vara så fräscht efter en flygtur över Atlanten. Hoppas Eva på Trailgarden kan fixa lite semlor till dig!

Ta nu och strunta i dammsugaren ett par dagar till. Du ska inte tvinga dit till det, utan en vacker dag står du där med dammsugaren i handen och då upptäcker du att du är frisk igen. Så brukar jag göra. Innan dess är man inte frisk. Så gå nu och lägg dig igen och läs de där tidningarna, du har säkert missat några artiklar : )

KRAM och BLI FRISK SNART!

Annika said...

Ano:
Jag vet. Men semlor kan man äta från januari till påsk, eller hur??

Elisabeth:
Semlor är underbara, men alla delar inte vår kärlek till bakverket :-)
Jag har också drömt om semlor. hihi!!
Nej, det är nog så att bagerisemlor är dom allra godaste även om hembakt inte går av för hackor heller.

Annika said...

Marianne:
JA, det kan du!!
Det är ju där som är spm allra, allra godast. På hemmaplan!!
Nä, en skickad semla skulle nog inte vara alltför god, hehehe!!
Marainne, jag står inte ut med att se stöket...jag måste dra ett tag med sugaren...står inte UT.
Lovar att ta det lugnt sen.
Jag hoppas att du är frisk, som ska flyga så snart!!!
KRAM!!!!

Pernilla said...

Jag tillhör faktiskt den där skaran som inte är så förtjust i semlor. Visst, jag kan äta en semla men det är inte så att jag känner ett sug efter en.. jag kan lika väl vara utan.

Förstår att du får lappsjuka där hemma, det är hemskt att vara sjuk och bara vara inne i flera dagar. Men förhoppningsvis så blir du snart frisk och då blir allt som vanligt igen :)

Krya på dej
Kram

Anonymous said...

Önskar jag kunde skicka dej ett helt gäng semlor Annika!!!
Det är ju såååå gott, håller helt med.Själv har jag ätit två st hittills i år, men det lär nog bli fler :-)
För mej är varm buljong ett sjukdomsminne från barndomen. Vet inte om jag skulle gilla det idag?
Det bästa var att mamma alltid gick till affären o köpte serietidningar o ngn läsk när jag var sjuk. Lite fest i eländet :-)
Krya- på-dej-kramar från Anette!!!!

Anette said...

Skönt att du är på bättringsvägen! Tråkigt att vara sjuk så länge.
Jag tycker också att Jennifer var helt fantastiskt och helt i klass med Whitney Houston!
Semlor är gott men helst UTAN mandelmassa, eller väldigt liiite utav det. Var väldigt längesedan jag åt en svensk semla, är aldrig hemma på rätt tidpunkt, men det ser ju väldigt gott ut på bilderna...

Annika said...

Pernilla:
det är ju ganska bra för midjemåttet att inte vara ngn större semleälskare :-)
Ganska bra för mitt midjemått att bullarna inte finns här. Hihi! men en eller två skulle jag gott kunna proppa i mig!! MUMS!!
Jo¨'rå...ngn ggn blir jag säkert frisk...
KRAM!!


Anette i sverige:
JA!! Och ni har dom runt omkring er i alla affärer och på vartenda bageri. TUR att jag inte är hemma, hahahaha!
Brukar du fixa själv också? Eller tycker du att godast är köpt?
Buljong är bra vid sjukdom, tycker jag.
Just det, man brukade få en liten sak när man var sjuk. det var ganska mysigt. Nu är det Peter som kommer hem med tidningar till mig. Tror jag läst varenda skvallerblaska i USA den här veckan :-)
KRAM!!!

Anette:
Visst var Jennifer Hudson helt otrolig!! Jag rös när jag spg henne. Vilken pipa hon HAR!!
Jätte, jätte, jättelänge sen jag åt en svensk semla också...
jag är sjukt förtjust i mandelmassa så jag vill nog ha mer än de flesta :-)

Millan said...

Nej men usch vad trist att du fortfarande mar kass :-( Hoppas verkligen att det ger sig snart! Jag forstar att du far lappsjuka... man blir ju deppad av att inte komma ut tycker jag! Jag kan faktiskt tro att det lenar gott med kycklingsoppa. Soppor i allmanhet ar ju varmande och det mar man ju gott av.
Semlor ja... gud vad gott!! Jag hann stoppa i mig tva stycken nar jag var hemma i julas. Fast jag inte ens var sa sugen pa semla precis da.... men sjalva tanken pa att man liksom maste passa pa fanns dar for i england finns de ju inte att fa tag pa. Jag haller med om att det maste vara rikligt med mandelmassa i! Fast jag ar i och for sig ett fan av hemmabakade semlor ocksa. mums!
Jag sag faktikst Jennifer Hudson sjunga pa tvn har och tycker som du att hon gjorde det fantastiskt bra!
kram

londongirl said...

Åh Annika om jag kunde skicka semlor till dig skulle jag göra det genast. Har faktiskt ätit en i år och den var just från Vetekatten. Helt galet gott var det. :-)

Ingrids kycklingsoppa....kan du be henne om recptet så vi kan få det här på din blogg? Jag skulle gärna prova det.

Jo, nog sjöng Jennifer Hudson så man rös alltid!!

Krya på dig vännen!
KRAM

Jemayá said...

oj nej, flunsa, och så länge. jag lider med dig!!! Vad snäll granne som kommer med soppa. Hoppas det ger sig snart nu. Och ja visst ja, det var FASTLAGSBULLAR du skriver om :) :). Krya på dig, stor kram!!

Saltistjejen said...

Åååå SEEEMLOR!!!!
Shit det är nog en av de saker jag saknar allra mest här. En GOD kondissemla! för JA jag tycker som du att hemlgade semlor är goda MEN de är inte på långa vägar så goda som en riktigt god kondis-semla!!!!!
Mmmmm.....
Själv åt jag främst de från Dalpojken (på Rörstrandsgatan) eller Thelins (tror jag kondiset hette på söder??) Dalpojken har klart supergoda semlor tycker jag! massa massa i bullen! Mums!!!!!!!!! Precis som det ska vara! :-)
Fattar inte heller folk som inte gillar semlor???????
Och Jennifers framförande var bara sååå bra! M sa att han tyckte det var det bstäa framförande han någonsin hört en nationalsång sjungas! :-)
Jag sa att "kan du ens tänka dig att någon skulle framföra vår nationalsång på liknande sätt???" och vi tittad bara på varandra och skrattade.... Näe....inte riktigt.
Och Brucan är ju bar sååå bra! Jag tycker det var skoj att han framförde flera sånger från Born to Runskivan. Jag ÄLSKAR den skivan!!!!! Men vi diskuterade hans åder och blev ändå superförvånade när vi googlade honom och insåg att han blir 60 år iår!!!!! FATTA! 60!!!!! My God! Då kände jag mig gaaaaaammmmmmaaaalllll....!
Men om jag får vara i lika god kondition som gamle Bruce när jag är 60 så kommer jag känna mig lyckligt lottad! :-)
Skönt att höra att du börjar må bättre trots allt. Kycklingssoppan lät god.
Fortsätt nu och krya på dig, och ha inte dåligt samvete för dammet. Tids nog kan du ta itu med det. NU ska du bara bli frisk!
Själv har jag just träffat JaCal! Såååå KUL!
:-)
Kraaaam!

veronika said...

Javisst skulle det vara toppen om Ikea kunde sälja Semlor, åtminstone på Fettisdagen! Jag bara älskar Semlor, har gjort det så länge jag kan minnas. När jag åkte hem en gång , så kom jag precis dagarna innan slutet för Semlorna, jag köpte så många och ville ha fler, men då var de slut för säsongen...oh, vad ledsen och arg jag blev istället för att se det på det sättet att jag åtminstone hann äta några..:)
Köpta Semlor är de som är godast, tyvärr blir de aldrig lika bra när man bakar dom själv.
Skönt att du är på bättringsvägen.
Kram

Annika said...

Millan:
det är helt klart bättre idag. Jag har tom dammsugit och duschat, hahahaha!! men så blev jag trött efter det också...
Men det är på bättringsvägen.
Semlor är sjukt gott. Just nu är jag liksom helt insnöad på semlor. Lyckost dig som fick äta ett par innan du for tillbaks till England.
Det måste vara MASSOR med mandelmassa i semla...Mmm...
JA!! Jag gillar också hembakade...Urgott!
Man kan säga att alal semlor är goda :-)
Och Jennifer H....BÄST!!!
KRAM!!

Jemaya:
JA, du vet vad flunsa är...Din stackare. jag är bättre idag.
HAHA!! SEMLA är ju vanligt matbröd i svenskfinland ja!! Jag har lite svårt att lära mig det när ajg är där..."Rågsemlor", "Fullkornsemlor"---Men hallå----vänta nu....AHA, frallor ja!! :-)
GUD vad jag saknar Österbotten just nu OCKSÅ. men tyvärr är inte fastlagsbullarna lika goda där som i sverige...
Men semle-frallorna är nog bäst i världen, å andra sidan!!
KRAM!!

Annika said...

Saltis:
VAD KUL att du träffat Jacal!!
Hon är så schysst och gullig!
Ser fram emot att läsa mer om det på din och J's bloggar sen!
Semlor ja!! MY GOD!! Som jag saknar dom just nu. VILL HA!!
Säljer inte FIKA ngra???
Å, jag vill till Dalpojkarnas på söder NU!!! På en ggn!! Så underbart gott det låter!
Thelins semlor minns jag också...ASGODA!!!
Visst är det svårt att förstå sig på folk som inte gillar semlor ;-)))
Och Jennifer H!! NOG var hon underbart BRA!!! GUD vad jag njöt när hon tog i från tårna. The girl can BLOW!!
Var tvungen att leta upp den gamla youtuben med Whitney fråm 91. Meget BRA!!! Men Jennifer tar priset!!
HAHA, ja tänk om ngn skulle framföra svenska nationalsången så...Tanken liksom svindlar...fniss...
Brucan är ju så BRA!!! han kommer till DC i maj, men det är säkert försent att få biljetter. har sett honom live 2 ggr här i Washington. KUNGLIGT, jag var grymt impad!! Han ger allt! Vilken artist!
60 bast!!. Visst är det otroligt!!!
jag har röjt upp, jag har dammsugit, jag har duschat...Men så blev jag trött av det också---
KRAM!!!!!!

Veronika:
Semlor är bland det godastge jag vet i världen, faktiskt.
Och speciellt bagerisemlor...men hemmgjorda går också bra!
OJ, ja...
Du fick iallafall äta flera stycken...det är bra.
ja, nu är jag på bättringsvägen! Absolut!!
KRAM!!!

Anne said...

Nu fick du mig bli så himla sugen på semlor också, jag hade förträngt det...men nu kom det upp till ytan. Det suger att vara sugen på nåt man liksom inte kommer åt här. Kondissemlor är bäst, färska och sådär lyxigt goda. Slurp. Nej, nej mandelmassan ska inte skippas. Det är ju det viktigaste.
Vad skönt du är bättre, men visst blir det trist att dag ut och dag in bara sitta inne och uggla. Förhoppningsvis är det ÄNNU bättre imorgon och att du är redo att möta världen igen.
Jag tycker Jennifer Hudsom sjöng jättebra, helt underbart bra faktiskt. Jag såg på tv hon fått kritik för att hon inte sjungit på riktigt utan att det varit singback eller playback (vad det nu heter). Men jag tycker det både såg och lät bra.
KRAM och fortsätt krya på dig!

lilla jag said...

Hoppas att du blir frisk snart Annika! Det är ju sååå trist att inte kunna gå ut!
Jag är en av de där konstiga som faktiskt inte är så förtjust i semlor... Tycker inte att det är äckligt, men det är inte något jag längtar efter. haha...konstig jag är va?
Jag tyckte Jennifer sjöng jättebra! "Utan respekt" var det dummaste jag har hört!
Krya-på-dig-kramar! (Tur att kramar över nätet inte smittar! ;) )

Desiree said...

Jag förstår att du börjar få lappsjuka men det är bra att du sakta men säkert börjar bli lite bättre som sagt. Interessant det där med kycklingsoppa för det visste jag inte. Det är alltid kul att få lära sig nya detaljer som detta om landet där man bor. Undra om det finns någon speciell sjukmat i Sverige. Jo kanske nypon eller blåbärssoppa fast det kör man ju med vid många andra tillfälle också.

När jag bodde i Sverige var jag inte alls speciellt förtjust i semlor men nu när man är utlandssvensk så vill jag självklart ha semlor. Jag tänkte baka egna här till fettisdagen. Det verkar inte vara speciellt svårt alls. Det ska faktiskt bli jättekul för jag har inte bakat dessa innan. Synd att IKEA inte säljer mer fäskvaror än vad de gör. Jag känner just nu mest ett enormt sug över svensk youghurt. Naturelle yougurt med den där svenska konsistensen som är helt perfekt.

Fortsätt att krya på dig vännen.

Desiree said...

Jo du får mumsa i dig lite mer kycklingsoppa så länge och kurera dig ;-)
Förhoppningsvis känner du dig tillräckligt bra till helgen så att du kan sticka ut näsan.

Annika said...

Anne:
Ja, det är verkligen sugigt att vara sugen på semlor här. Det går ju liksom inte att få tag på...
Då blir det liksom så att man blir ännu mer sugen...SUCK!!
Mandelmassa är det viktigaste i hela semlan...mmm....
Tack, nu är det mkt bättre med mig, men resten av veckan kommer att gå i lugnets tecken.
OCh visst var Jennifer Hudson bara så BRA!!
KRAM!!

Lilla Jag:
Det måste vara skönt att inte gilla semlor :-)
Det blir ju lite lättare då att varfa utomlands :-)
Tur att vi alla har olika smak.
Jennifer Hudson är verkligen bra, och ho gjorde så bra ifrån sig.
Visst var det fånigt det där med "utan respekt"--jajaja...
TACK, jag mår mkt bättre nu!!!
Kram (som inte smittas :-)))

Desiree:
Ja, det är alltid kul att lära sig ngt nytt om landet man bor i.
Och visst är det märkligt att man börjar sakna saker man aldrig gillade fullt ut i sverige...Verkligen.
Kul att du ska göra semlor på fettisdagen. Det blir nog supergott!

Tack, jag är helt klart på bättringsvägen och det är så skönt!!!
KRAM!!!

anna of sweden said...

Krya på dig - både från förkylningen och lappsjukan!
Håller med; köpe-semlor är bäst! Mums!

Sanna said...

Har precis hittat din blogg och tänker helt klart komma tillbaka. Att vara sjuk är trist. Var själv det i 3 veckor över jul och nyår. Hoppas du blir bättre snart! Kram

Annika said...

Anna:
Tack!
Bättre är det nu, absolut!!
Semlor---mums!!!
Sugen.
Kram!!

Sanna:
Välkommen till min blogg!! KUL att du gillar den!
Nej, var du sjuk tre veckor över helgerna. URTRIST!!!
Det är bättre med mig nu, men inte bra.
Kram!

Jenny said...

Semlor...mmmm! Det får bli semmelbak till helgen tror jag, trots att jag håller med dig, de blir aldrig lika goda som 1)Gunnarssons konditori eller 2) Thelins konditori (Vetekattens har jag faktiskt aldrig smakat, men är de i klass med Gunnarssons är de supergoda :-)!)
Och dammsuga... Är du inte klok, kvinna ;-)!? Är det det "roligaste" du kan hitta på när du just känner dig lite bättre. Nej nej nej, njut av att må bättre, ta en kort promenad men städa INTE :-)! Kram!

leopardia said...

Ska det vara semlor så ska de ju vara hemmabakade och smaka mycket kardemumma och äkta grädde och hela kalaset, haha, jag är så besviken på förra årets semmelköp att jag inte tänker köpa nån i år... FAST om jag tar mig in till stan så kanske jag ska glida förbi vetekatten ändå... Jag har förresten en kompis som inte gillar mandelmassa utan har äppelmos i semlan istället... YEAK!

Annika said...

Jenny:
Haha, det verkar lite sjukt va...men det var så äckligt smuligt på golvet...ajg var tvungen. Sen sov jag.
Idag har jag hållit på med tvätt och skit...och sen sov jag...
Semlor, bara så bäst...blir nyfiken på Gunarssons nu.
KRAM!!

Leopardia:
Jamen sure. hembakade kan vara så goda...mums...
Just nu vill jag bara ha semlor...GUD så gott det skulle vara!!
Men äpplemos...nej ICKY!!!!

Anonymous said...

Skulle gärna ha ett recept på en god kycklingsoppa! Kanske du kunde sätta ut receptet på din blogg!?

Cilla i Helsingfors

Annika said...

Cilla:
Ser din kommentar först nu.
Välkommen hit!!
jovisst kan jag blogga ut receptet!
Kolla på onsdag!
Välkommen tillbaka!