Mat, mått och recept ... OCH lite vårtecken förstås ...

Hej fredag!


Återigen veckans skönaste dag.
Ja, det tycker jag verkligen.
Vi har inga stora planer inför helgen. Det blir det vanliga, att klämma in långa rundor och äta god mat.
WORKS for me!!


Jag är med i en grupp på Facebook för svenskar som är bosatta i USA. För lite sedan var jag med i flera grupper för USA-svenskar. Dock blir det ofta så konstiga diskussioner i dessa grupper som spårar ur totalt. I slutändan valde jag ut en enda grupp, den bästa, och slopade resten.
SKÖNT!

Dagens bilder är tagna under min promenad i onsdags då det var dimmigt och regnigt.  Som ni ser, det börjar verkligen våras.

Iallafall dök det upp en fråga där för ett tag sedan. Frågan handlade om mat. Den lydde, lagar du mat efter svenska eller amerikanska recept?
För mig är det verkligen FIFTY-FIFTY!
Jag letar bland både amerikanska och svenska recept. Se där, denna receptletning sker återigen via Google, och via min dator.
DÄR har vi ytterligare ett ämne för min serie i Nutidshistoria.
Vissa kvällar lagar jag mat efter svenskt recept. Det gjorde jag förra helgen då jag lagade en god lövbiffsgryta.
Idag blir det efter amerikanskt recept, Pioneer Woman’s recept på Baked Ziti. SÅ gott.
Så vad gäller mig är det verkligen devisen blanda och ge som gäller.

Ibland känner jag för riktigt svensk husmanskost, som kålpudding. Eller en äkta svensk fiskgratäng.
OCH andra gånger är det chicken cordon blue eller dylikt som gäller.
Jag gillar ju båda köken, och lagar lika glatt rätter efter bägge.

Någon på denna svenskgrupp här i USA ville att alla som lägger upp svenska recept ska skriva om dessa till amerikanska mått. Hen menade att det blir för bökigt för hen annars.
Svenska mått stör inte mig ett DUGG. Jag har både liter och decilitermått härhemma. Och givetvis har jag amerikanska mått också.
Ärligt talat, jag trodde alla utflyttade svenskar som bor i US hade båda …
Men, där ser man. Nåja, hen blev nedröstad och de svenska recept som läggs upp även fortsättningsvis kommer att ske efter svenska mått.
BRA! För det är ju verkligen inget problem.
Här i US är det vanligt att måtten visar i både cups och dl. Sedan finns det appar där man lätt som en plätt kan översätta volym och mått.


För mig betyder iallafall helgen att det lagas extragod mat, och att man sitter länge och väl och bara pratar.
Sedan kan man ha lite skön musik i bakgrunden, ljus som brinner och allt sådant som effektivt höjer mysfaktorn.

Krokusar är ju så fina!!

SEDAN, då min älskade make vill se en film och vi byter rum, ja då är det kört för mig. SÅ fort den film vi bestämt oss för att se börjar rulla kommer John Blund ofelbart till mig. JA, speciellt om jag druckit vin. Inte OM, utan BERGSÄKERT på fredagar och lördagar.
Om vi däremot bara sitter och pratar en hel kväll så håller jag mig vaken. Lustigt det där. Under veckorna, då vin inte dricks i mitt hus kan jag “knarka” mycket, och sent, framför dumburken.


På tal om mysfaktor. Jag inser hur påverkad min flicka är av sin uppväxt.
Jag har inget coolt och trendigt hus, inget nygjort kök, inga superballa nya möbler. Inget sånt. Men, jag har mysfaktor. OCH trivsel.
Karolina sa igår att hon tänker flytta ifrån sin lägenhet där hon nu bott i ett år. Hon är så trött på att bo med två personer som inte alls bryr sig om att städa (OCH tro inte att jag är städgalen. I WISH! Men bortplockat och fint omkring mig vill jag ha. Sen om det är skit i hörnen … oh damn well) och som inte alls bryr sig om att göra det mysigt för sig.

Pingstliljorna kommer nu också.  JAG undrar just hur tidig körsbärsblomningen blir  i år?

Karolina sa att hon är trött på att alltid vara den som städar (ja, hon HAR upptäckt det nu, haha) och som köper hem hushålls och toapapper. Hon är less på att hennes lägenhetskompisar inte bryr sig ett dugg om att göra det trevligt för sig i vardagsrum och kök.
Hon säger att hon saknar hemtrevnad— och just mysfaktor.
Karolina tänker flytta ihop med en tjejkompis från Elon inom ett par månader.
Sant, en av hennes nuvarande lägenhetskompisar gick också på Elon. Många ELON-alumni bor därute, och det är BRA.
Dessutom vill hon inte längre bo på nedre botten. Förståeligt. Det fina i kråksången är ändå att HON vant sig vid att bo så, och att hon nu KAN sova ensam i lägenheten. DET kunde hon inte början.
Jag tycker det är helt OK att hon flyttar, hon har bott i den här lägenheten i ett år nu. Det blir bra för henne att flytta ihop med vännen Sara, som också delar Karolinas kärlek för hemtrevnad och mys.
Tror också det är bättre att bara ha en lägenhetskompis istället för två.


För övrigt är det i helgen ETTÅRSJUBILEUM i Los Angeles för Karolina. OCH därmed ettårsjubileum för mig och hennes pappa som äkta empty nesters likaså.

MED detta önskar jag samtliga en god och bra helg!
VI hörs i mars nästa gång!!