Sunday, February 10, 2008

Matupplevelse

Igår var Peter och jag ute och åt en tidig Valentindags-middag. På själva "Valentine's Day" är det ingen större ide att gå ut och äta eftersom det är fullt överallt, och dessutom tycker vi att det är mysigare att äta hemma den dagen.
Men igår hade vi glädjen att första gången äta på restaurangen "2941" i närbelägna Falls Church. Och vilken smak och matupplevelse det var!
Allt var perfekt; från miljön, till servicen, till maten, till vinet. Det är inte ofta man hamnar på ett ställe där man kan säga att ALLT är perfekt. Men denna gång hände det verkligen!
Vi bestämde oss för att ta Valentinmenyn, och det behövde vi inte ångra. Vi åt med andakt. Till detta fick vi också vin som var specialkombinerat till varje rätt. Perfekt!
Överraskande nog frågade vår trevlige servitör om vi var intresserade av att se köket, och träffa "The Chef". Vi var inte sena med att hänga på honom ut i köksregionerna, och där blev vi presenterade för kocken Bertrand Chemel. Vi fick se hur det jobbades i köket, och vilken effektivitet som där rådde. Vi fick tom med bröd med oss hem!!!
En upplevelse. Tyvärr var jag för blyg för att fråga om jag fick plåta därinne, jag vet inte hur det hade mottagits. Och ute i restuarangen var det lite, lite för mörkt för att bilderna skulle bli bra.
Så här får ni hålla till godo med bilder från restaurangens egen hemsida.


Den mycket trevlige, och skicklige, kocken Bertrand Chemel.


Exteriör


Interiör

Alla bilder från restaurangens hemsida.

--------------------------------------------------

Och så här såg det ut igårkväll över en av sjöarna här i Reston, Lake Audobon. Vi var på väg mot Falls Church när vi passerade denna närbelägna sjö. Jag bad Peter åka tillbaka en bit och parkera så att jag kunde gå ut och plåta! Ljuset var perfekt. Jag hoppas att det syns på dessa bilder. Klicka gärna för förstoring.




Alla önskas en fin söndag!

23 comments:

aurorabuddha said...

Jag undrade just vad for kul ni hade for er igar, eftersom det var sa tyst pa bloggen... :o)

Sa underbart att ata en hel *komponerad* middag - inte det vanliga, hyfsat ihopkastade, man vanligtvis ater. Och med matchande vin - *det* ar verkligen en konst!

Vilket vackert stalle! Och dom kunde da verkligen konsten att ta hand om sina gaster!

Jess said...

Oj, vilket kanon ställe ni verkar ha varit till.
Kan inte tänka mig att det är många restauranger som frågar om gästerna vill se köket.
Va härligt!!
Jag och tomten (mitt smeknamn på karln) ska ut och äta Valentines middag på tisdag för han jobbar den 14. Men precis som du säger så är det ju ändå knökfullt den dagen på alla ställena.
Underbara bilder du tagit på sjön. Ett sånt lugn. Romantiskt!

Ha det gott!
Kram!

londongirl said...

Vilken fantastisk restaurang! Har suttit och klickat på bilderna på deras hemsida och allt verkar så gott! Dessutom verkar den ligga i sån vacker miljö. Vad klokt att ni passar på innan själva "Alla-hjärtans-dag" att gå ut.
Otroligt fina bilder du fick där på sjön!
Ha det gott! Kram

Annika said...

Aurora:
Fniss..Jag brukar ta mig lite lördagsledigt oftast, så ock igår.

Mycket trevligt ställe! En upplevelse!!!
OCH ja, dom kunde konsten att ta hand om sina gäster!! Härligt!

Jess:
Ja, det var excellent, faktiskt! Är djupt impad!
Nej, det är nog bäst att stanna hemma på V-day,för fullt överallt. Hoppas du och Tomten får mysigt på tisdag. Vi kanske får läsa om det på bloggen?
Sjön var ljuvligt vacker igår...

Kramar!!

Londongirl:
Vad kul att du läst lite om stället nu! Det var verkligen fint och det överträffade alla våra förväntningar.
Jag har precis suttit och suckat över alla vackra Sthlms-bilder på din blogg...

Kramar!!!

Lilla B said...

Vilka underbara bilder! Matstället gick inte av för hackor heller.
Trevlig fortsatt söndag.

Humlan said...

Vilken fin restaurang och så skönt att vara helt nöjd när man går ut och har förväntningar på en speciell upplevelse.
Jättefina bilder från sjön, jag gillar också de fantastiska ljusspel som kan bli på en molnig kvällshimmel. Att det sedan speglar sig i en sjö... underbart och stämningsfullt!

Annika said...

LillaB:
TACK!!
Igår var det en verklig matupplevelse av sällan skådat slag...

Humlan:
TACK vad roligt att du gillar bilderna.
Kvällshimmeln är ngt speciellt, och när man ser den i en sjö blir man lyrisk.
Jag vet ju att du också tagit en massa vackra bilder på himlen!

Saltistjejen said...

Verkar vara en toppenrestaurang! Så himla härligt när man hittar ett ställe där precis allt är perfekt! För det är som du säger inte så ofta det händer. Oftast är det något som inte känns helt rätt. Men detta såg himla fint ut och eftersom både mat, vin och service var super så måste det varit en toppenkväll! Dessutom är det alltid extra kul när man blir erbjuden det där lilla extra. Som ni nu när ni fick besöka köket! Skoj! :-)

Dina bilder på sjön var otroligt vackra!!!!! Du är duktig på at ta bilder!
Känns nästan lite sommarkvälls-känsla över bilderna tycker jag. Mmmm jag längar som sagt till varmare tider...
Ha en skön söndag nu!
Kram!

leopardia said...

fast även om du fått fota där inne så kanske du inte hade fotat kocken ;) blev helt ställd över ditt mod, innan jag läste texten...

här är christer sjögren; jag behöver fortfarande hjälp, haha.
http://www.youtube.com/watch?v=bBg7fDgeoy0

Desiree said...

Lät som en helt underbar upplevelse. Inte illa att få en egen VIP visning av köket och få träffa kocken också. Ni gjorde nog helt rätt som valde att köra valentine middag i förskott. Jag har hört att det ska vara knökfullt på själva valentines så det är nog bättre att vara hemma då. Superfina bilder. Vilket läckert ljus!

Matildas fikarum said...

Vad mysigt och så smart att förskottera middagen. Den 14e är det ju omöjligt att få tag i vare sig blommor eller mat!

Petra H said...

Så härligt att få en perfekt restaurangupplevelse!! Och att få se köket, det trodde jag inte hände i verkligheten!? Är kocken fransman, hans namn låter lite franskt.
Själva firar vi inte Alla hjärtans dag, förutom att när vi var ute och shoppade igår sa O varje gång vi köpte ngt till mig att det var i "sweetness in February-present".. han har en tendens att göra så, för att komma lindrigt undan, ha ha! (vi var dessutom på Zales och kollade på förlovnings / vigselringar eftersom vi fortfarande inte har nga ringar - jag såg inget jag gillade!!)
Vilken underbar solnedgång.. romantiskt ;-)

Panter said...

Vilka bilder över sjön! Jag är helt tagen.

Förnuftigt att åka innan 14 februari. Verkade vra ett riktigt bra ställe... jo jag har kikat runt.

Annika said...

Saltis:
Det var en toppenrestaurang, för det är ju ofta så att man blir besviken på än det ena och än det andra. SÅ var det inte här.
Det är första ggn vi har blivit erbjudna en tur ut i köket och det var verkligen roligt!!!

Tack, vad roligt att du gillade bilderna.
Jag kunde inte motstå ljuset som rådde i lördagskväll. Visst ska det bli skönt när våren kommer igen...

Kram!

Leopardia:
Jag var nära att fråga, tro mig. Kameran låg ju i väskan och allt, men jag tordes INTE.

NU har jag lyssnat på Sjögren!!! Jadu, vad kan man säga? Jag tänker på Sällskapsresan 1. Den där låten som Jon Skolmen hade i sin kassettbandspelare...

Desiree:
Ja, bäst att passa på före, eller för all del efter, V-dagen! Det var verkligen KUL!
Kul med köket.
Ja, Desiree, ljuset den här kvällen var helt underbart! Jag var bara tvungen att plåta. Så vackert var det...

Matilda:
Ja, det är nästan kört på just den 14 feb. Bäst att "förskotta", absolut!

PetraH:
Att få komma ut i köket var SÅ roligt!!!
Och ja, visst är kocken fransman så det förslår!
"Sweetness day in feb" låter gulligt, tycker jag!
Och ni har varit på Zales. Trist att ni inte hittade ngt ni gillade. Ni får fortsätta att leta. SNART hittar ni säkert rätt ringar!

Panter:
TACK så roligt att du tycker om bilderna!!
Stället var mkt bra, och det är alltid trevligt!

Marie said...

åh, vilken mysig restaurang! o vilken otrolig service, både med specialkomponerat vin och att få se köket, det är definitivt inte en vanlighet, iallafall inte här!

vackra bilder!

Annika said...

marie:
Det var verkligen superbra!! Jag var mäkta imponerad faktiskt!
KUL att du gillade bilderna, tack!!

Evas blogg said...

Underbar restaurang ser det ut som! Ja kocken själv var inte fy skam heller :-)

Annika said...

Eva:
Toppenställe!
OCH ja, kocken är SÖT det kan jag intyga, haha!

Lullun said...

Vilket ställe och vilken kul överraskning med köksturen! Och riktigt, riktigt fina foton på sjön! :-)

Millan said...

wow vilken mysig kvall!! Jag alskar att ga ut till nya stallen och upptacka ny mat (kanske darfor jag maste tanka pa vad jag stoppar i mig resten av tiden.. ;-)). Resturangen ser jatte fin ut! Vad skoj att fa komma in 'bakom kulisserna' ocksa!!

Annika said...

Millan:
Det var verkligen gott och speciellt. OCH det var verkligen kul att få komma in bakom kulisserna!

Jemayá said...

Vilka foton!! Wow! Verkar ha blivit en perfekt avslutning på en perfekt kväll!

Annika said...

Jemaya:
Det blev verkligen en fin kväll. Kul att du gillade fotona.